Weber BBQ vol.2 @SAI

いつもSusquehannaをチェックしていただき、ありがとうございます！
先週の日曜日に、HafH Market に出店いたしましたので、少しだけBBQの様子をご紹介いたします！

数日前の天気予報では雨の予報でしたが、無事にお天気にも恵まれました。島原の野菜をふんだんにアップルとヒッコリーのWeberウッドチップで燻製しました！（焼くのに夢中で写真が少なくてごめんなさい！汗）

今回使用したグリルはオリジナルケトルプレミアム。直径57cmのチャコールグリルの中では一番大きいものを使いました。水に20分程浸した後に、チップを炭に直接投下するのがWeberスタイル。ジャガイモやにんじん、硬いカボチャなんかもふわふわの仕上がりに。

今回のデザートはGBS（Gourmet BBQ System）機能を使って、クワトロフォルマッジにりんごの燻製をプラスして、スイーツピザを作りました！

ピザも気軽に楽しめるのが、Weberの良いところ。大人数でもおもてなしできる心強い味方です。

島原の地鶏でローストチキンも味わっていただきました。レモンとにんにくが効いた特製ダレを漬け込んで、最後はピーマンと長ネギをトッピング。ガスグリルは小回りが効いて◉。飛び入りの方にも問題なく対応できました。

定期イベントとして開催いたしますので、今回ご都合が合わなかった方も、次回はぜひご参加くださいませ！グループで開催したいというご要望も承っております！下記お問い合わせ先までお気軽にご相談ください！

お問い合わせ先： 080-5284-0913（Weber担当 岩村）